Эй, гляди-ка: момордика!

03 сентября 2016 Автор  Ирина Маслова

Наверное, я никогда не устану удивляться талантам камышан, творчески реализуемым на садово-огородных сотках. На днях обнаружила в собственном холодильнике странные пупырчатые ярко-оранжевые плоды

напоминающие какие-то африканские фрукты, которые мне приходилось видеть в огромных количествах в маркетах Объединенных Арабских Эмиратов.

Но часом позже появившийся дома муж рассказал, что купил чудо на мини-рыночке у «Покупочки» на третьем городке у местной бабушки. «Огурец апельсинового цвета» оказался момордикой – плодом лианы, происходящей из Индии.

Быстро призвав в помощники интернет, я выяснила: в «огурце» все съедобно, но внутренние сладкие малиновые ягоды предназначены для десерта, а внешняя сочная, чуть горьковатая шкурка – для приправ к мясу. История культивирования момордики восходит к древним векам. Плод лианы в Индии полагался только императорским особам и славился огромным набором витаминов, эффектом омоложения, повышения иммунитета и всяким прочим счастьем.

Камышинская бабушка была куда скромней в своих рассказах о красавице-лиане. Ей кто-то дал семечку, она посадила и ухаживала. Выросло что-то наподобие огурца, вьющееся у забора, с красивыми резными листьями. С тех пор камышанка культивирует момордику уже пять лет.

На следующий день мы с мужем скупили у пенсионерки все пять плодов, которые она сорвала. Я «схрустела» оранжевую экзотику за день, и было так вкусно, что до сих пор хочется еще и еще. Но момордика, видно, только начинается прописываться на грядках нашего города, и никто из знакомых пока ничего не слышал о получении самыми продвинутыми огородниками столь оригинального урожая.

  • Комментарии не найдены

Оставить комментарий от имени гостя

Вложения

0 / 1000 Ограничение символов
Ваш текст должен быть в пределах 3-1000 символов
Top